50 % de produits bio et locaux dans les cantines

L'objectif de passer à 50 % de produits bio et locaux dans la restauration collective d'ici à 2022 fera l'objet d'une loi, a déclaré le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert dans Le Journal du Dimanche.

Cet objectif faisait partie des promesses de campagne d'Emmanuel Macron. Promesse qu'il a renouvelée lors de son discours de Rungis en octobre sur les États généraux de l'alimentation.

3 décembre 2017