L’alimentation chez les jeunes de 18 à 24 ans en 2017

La génération Z rentre dans la vie active avec de nouvelles attentes de consommation. Ils veulent avant tout se rassurer et être acteurs de leur vie. Soucieux de leur santé et conscients de l’enjeu écologique actuel, les plus nombreux des 18-24 ans à acheter des produits bio sont des jeunes femmes attirées par la cosmétique bio.

Les produits alimentaires les plus consommés par cette génération sont les pâtes et les plats préparés. Malgré tout, comme tous les jeunes, ils fréquentent régulièrement les fast-food et font leurs courses en GMS et en magasins de proximité. Génération zappeurs, ils sont moins engagés dans une consommation exclusive.

En composant avec leur petit budget, on trouve des éléments de motivations et d’engagements pour le "faire soi-même", les produits en vrac, les produits sans allergènes, le véganisme, le partage d’idées et la co-création.

Source(s) : Les Echos du Bio n°1, Bline, Senseva-Opinion Way, Générations Cobayes, Agence BIO, Organics Cluster
octobre 2017