Atlas de la restauration collective bio et locale

Cet atlas en ligne, réalisé avec le soutien de la Fnab, de l’Agence Bio, du ministère de l’Agriculture et de l’Association des Maires de France, situe, sur une carte, des expériences de restauration collective bio ou locale. Son objectif est de faciliter les démarches nouvelles, en permettant à tout porteur de projet d’accéder à une fiche d’expérience correspondant le plus possible à son propre projet. Cet outil de mutualisation et d’essaimage ne se veut pas exhaustif, mais vise à refléter la diversité des projets mis en œuvre sur les territoires

Site : http://www.restaurationbio.org

 

Sources : Graines de doc n° 342, http://www.restaurationbio.org, 16/09/11