Etude sur le marché bio japonais

Le Japon réunit toutes les conditions et le potentiel qu’il faut pour développer rapidement le marché domestique des produits biologiques. Telles sont les conclusions d’une importante étude réalisée pour analyser le marché bio japonais, étude menée conjointement par ABC Enterprises avec l’IFOAM Japon (IFJ), ainsi que d’autres experts, dans le cadre du projet « Organic Market Research Project » (OMR). Intitulée « Japanese Organic Market 2010-2011 », l’étude publiée en anglais présente, parmi d’autres points, le système de distribution japonais, le comportement des consommateurs, ainsi que la coopération existante entre les agriculteurs, les fabricants de produits transformés, les distributeurs, les instances administratives et les chercheurs.

Prix de l’étude (170 pages) : 580 €.

 

Sources : Karin Heinze, http://www.bio-marche.info, 09/11