Growing a community; l'histoire d'un jardin scolaire biologique qui rapproche la communauté

Les jardins font leur apparition dans plusieurs écoles à travers le Canada. Ces jardins donnent l'opportunité aux étudiants de faire pousser des légumes et des herbes tout en apprenant les valeurs de la terre. Ces réalisations, très rassembleuses, sont possibles grâce à l'implication de nombreux bénévoles et de parents. Quatorze jardins biologiques sont en place dans des écoles d'Ottawa en Ontario. Habituellement, ce sont les enseignants qui font cette demande afin de sensibiliser les étudiants à la nourriture. Les jeunes sont très motivés par ces projets.

Source : COG magazine, volume8, no 2 spring 2011 p. 38-41