L'immuno-castration des porcs : incompatible avec l'AB

Suite à une question posée par un Etat membre, la Commission européenne s’est penchée sur la question de la compatibilité de la technique de la castration chimique (aussi appelée immuno-castration) avec les principes de l’agriculture biologique. Pour elle, ce mode de castration n’est pas conforme à l’AB dans la mesure où :

  • d’une part, il influence le comportement des animaux et favorise leur croissance ;
  • d’autre part, le règlement stipule que les traitements vétérinaires ne peuvent être utilisés que pour traiter ou prévenir les maladies.

Cet avis intervient dans un contexte où la castration physique des porcs est de plus en plus sujette à débat (https://www.produire-bio.fr/articles-pratiques/castration-porcs-ab/). Certains États membres entendent même l’abolir, à l’instar de la Belgique qui a porté en 2012 une initiative visant à interdire cette pratique au niveau européen. Cette démarche avait abouti à la signature en 2010 par le secteur et les ONG de protection des animaux d’une Déclaration européenne des alternatives à la castration physique (https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/animals/docs/aw_prac_farm_pigs_cast-alt_declaration_en.pdf), dont l’objectif était d’abolir d’ici 2018 la castration physique des porcs. Autre exemple en Allemagne, où une des plus grandes enseignes de la grande distribution (REWE) s’est fixé l’objectif de ne plus commercialiser, après 2017, de viandes provenant de porcs ayant été castrés.

Lien : https://www.produire-bio.fr/articles-pratiques/limmuno-castration-incompatible-lagriculture-biologique/

Source(s) : Lettre Filières FNAB - Monogastriques N° 2
octobre 2017