Marap : projet de séchage de fruits et légumes en Ouzbékistan

La société autrichienne Marap (SARL) construit en ce moment une installation de séchage avec un système solaire et à biomasse sur le terrain de « Silk Road Organik Foods », filiale de Marap, à Samarkand, en Ouzbékistan.

Avec l’aide de l’ADA (Austria Development Agency) et l’entreprise Cona, la première partie du système de séchage a été mise en service en juin 2011. Selon le communiqué de presse, ce nouveau système de séchage solaire permet à Marap de sécher tous les fruits et légumes récoltés par les agriculteurs biologiques. Ces dernières années, la production de fruits et légumes biologiques a fortement augmenté dans les propres fermes de Marap et dans le groupe des agriculteurs FairTrade de Turkiston Gulba.

 

Sources : Marap, http://www.bio-marche.info, 08/11