Stocker et trier ses grains à la ferme

Stocker ses grains, les céréales en particulier, est souvent nécessaire en bio, que ce soit par nécessité en l’absence de silo bio à proximité, ou par choix, pour de la transformation à la ferme par exemple.

Lors du Salon Tech & Bio 2017, une conférence Grandes Cultures « Itinéraires sécurisés de tri et stockage à la ferme » a été organisée par ARVALIS – Institut du végétal et l’ITAB. A cette occasion, les principaux points de vigilance et  les documents techniques de référence disponibles ont été listés.

Une série de témoignages d’agriculteurs vient compléter ces informations techniques, issues de diverses revues spécialisées en AB (recherche via la Biobase d’ABioDoc).

Lien : http://www.itab.asso.fr/activites/gc-stockage.php

Source(s) : Du côté de l'ITAB
novembre 2017