Flux d'actualités sur l'agriculture biologique et les produits bio

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19/02/2017 - Bientôt du fromage made in Paris !

Pierre Coulon, 33 ans, veut lancer une fromagerie urbaine à Paris. Sa gamme de fromage, qu'il espère large, sera produite avec du lait bio issu des fermes d'Île-de-France.

19/02/2017 - Serre détruite par la tempête: un élan de solidarité un an après

Anne et François Jouteux ont créé « La Bonne saison » en 2008. Sur un peu plus de deux hectares, le couple produit des légumes, qu'il écoule sur les marchés de Monts et Poitiers ou auprès de groupes de consommateurs. L'exploitation est actuellement en conversion bio. Au fil du temps, Anne et François ont acquis ou loué plusieurs serres destinées à produire leurs propres plants ou à protéger les...

18/02/2017 -  Redécouvrez le patrimoine gastronomique régional dans le hors-série L'Auvergne à croquer

« L’Auvergne, un grand plateau de fromages ». Ce slogan publicitaire du siècle dernier est resté dans les mémoires. Efficace en diable, il n’en demeure pas moins réducteur, tant notre région recèle de produits et de spécialités où elle affirme son caractère, sa richesse et sa diversité.A déguster sans modération Berceau de trois des plus belles races à viande hexagonales (charolais, salers et...

18/02/2017 - De nouveaux diplômés dans la filière agricole

En bonne voie vers le bio Lors d'une cérémonie, Estelle Thiébaut, directrice du Centre de formation professionnelle et de promotion agricole (CFPPA) du Morvan, a remis le diplôme aux stagiaires des dernières promotions de la filière agricole. Le brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole, spécialité agriculture biologique (BPREA AB) témoigne que les dix nouveaux titulaires (dont...

18/02/2017 - Vieux instruments au bal folk de la Bio

Le groupement des agriculteurs bio (Gab 88) organise son bal folk de la bio ce samedi 18 février à 21 h à l’espace Cours d’Épinal. Rencontre avec ...

18/02/2017 - Les paniers bios de l'ADAB Vilvert

L'association pour le développement de l'agriculture biologique (L'ADAB Vilvert) organise chaque semaine une distribution de paniers de légumes issus de l'agriculture biologique. Ils sont produits par Isabelle Dubreuil et Athalric Oulhiou de Naintré. Les adhérents viennent chaque mercredi entre 18h et 19h chercher leur panier (préparés par eux à tour de rôle) au local situé entre la médiathèque...

17/02/2017 - Rosay : le jeune couple change de vie pour ouvrir une fromagerie bio

C’est une pensée que beaucoup d’usagers des transports en commun ont eu, le front collé au carreau du métro : « ce soir, je plaque tout pour vivre à la campagne ! » Fanny et Michaël Durand ont franchi...

17/02/2017 - Une substance cancérogène détectée dans des biscuits pour bébés

L'acrylamide, c'est le nom de la substance cancérogène retrouvée à un niveau supérieur aux normes européennes dans plusieurs biscuits pour bébés vendus en France. La fondation Changing Markets, à l'origine de l'étude, a dévoilé ses résultats jeudi 16 février.  Pour mener son enquête, elle a analysé 25 types de biscuits pour enfants en bas-âge commercialisés en France. Une concentration de 226,1...

17/02/2017 - Quels produits bio j’emmène au ski?

A toutes les chanceuses, il est temps de préparer votre valise pour partir au ski. Afin de gravir les montagnes et de les redescendre avec classe et sans casse, quelques produits bio à shopper.

17/02/2017 - Des associations alertent sur la présence d'acrylamide, une substance cancérogène, dans des biscuits pour bébés

SANTÉ - De l'acrylamide, une substance cancérogène, a été retrouvée à un niveau supérieur aux indications européennes dans des biscuits pour bébés de marque Nestlé vendus en France, et à des niveaux proches de ce seuil dans deux autres produits, selon la fondation Changing Markets. Selon une analyse indépendante de 25 biscuits pour enfants en bas âge commercialisés en France, l'acrylamide,...

17/02/2017 - Pour Stéphane Le Foll, le Grand Dijon est une terre de référence en agro-écologie

17/02/2017 - L’association de sauvegarde de l’environnement en Brivadois poursuit son combat

Un mot d'ordre : ne pas baisser la garde «Si on n'avait pas bougé, le centre d'enfouissement des déchets aurait été implanté à Saint-Beauzire. » Pour Jérôme Sené, le président de l'Association de sauvegarde de l'environnement en Brivadois, créée en 2008 pour s'opposer au projet de l'industriel Pizzorno, la mobilisation des membres et des élus a payé. Le permis de construire a été refusé en 2013,...

16/02/2017 - Migrants: le parquet fait appel de la peine d'amende contre Cédric Herrou

Le parquet de Nice a indiqué jeudi qu'il faisait appel de la faible peine amende avec sursis prononcée la semaine dernière à l'encontre de Cédric Herrou, un agriculteur bio jugé pour son aide à des migrants à la frontière franco-italienne. Cédric Herrou, qui avait accueilli le jugement avec une relative satisfaction, a été condamné uniquement pour avoir pris en stop des migrants côté italien. Il...

16/02/2017 - Présence d'acrylamide (cancérogène) dans des biscuits pour bébés vendus en France

De l'acrylamide, une substance cancérogène, a été retrouvée à un niveau supérieur aux indications européennes dans des biscuits pour bébés de marque Nestlé vendus en France, et à des niveaux proches de ce seuil dans deux autres produits, selon la fondation Changing Markets. Selon une analyse indépendante de 25 biscuits pour enfants en bas âge commercialisés en France, l'acrylamide, classée comme...

16/02/2017 - J’ai testé la cure détox 100% jus

Désireuse de « repartir à zéro » et de sentir plus en adéquation avec son corps, Laetitia de Femininbio a testé la cure détox 100 % jus de Good Organic Only, une marque bio et française. Elle nous raconte sa semaine placée sous le signe du renouveau, ponctuée de jus aux bienfaits surprenants.

15/02/2017 - Agribiolien : échanges directs entre producteurs

Il s’agit d’un outil Internet conçu par Bio82 mais utilisable sur tout Midi Pyrénées. Chaque producteur peut y publier des annonces d’offres ou de recherches de céréales, de fourrages ou de matières organiques notamment. Seules les productions bio ou en conversion peuvent être mises en ligne. N’hésitez pas à créer un compte ! www.agribiolien.fr Plus … Continuer la lecture de Agribiolien :...

15/02/2017 - Des handicapés au cœur de la fonderie PSA

Dans le dédale de la fonderie PSA de Sept-Fons, à Dompierre-sur-Besbre, un espace aménagé pour les postes de travail occupés par les salariés de l'Atelier des Vernisses. Ils produisent 8.000 pièces par jour, qui entrent ensuite dans la composition des moteurs. « Les huit salariés handicapés y travaillent en trois-huit », explique Patrick Muller, le dirigeant de l'entreprise adaptée. Cette...

15/02/2017 - METabolic EXplorer intègre le « Tech 40 »

L’herbe n’a pas toujours été grasse pour les chercheurs d’alternatives aux dérivés du pétrole et de solutions durables. Mais tous les possibles sont ouverts à METabolic EXplorer (METEX). Trois ans après avoir été contrainte de restreindre la voilure en 2012, la société de chimie biologique installée au biopôle Clermont-Limagne vient d’être choisie par Internext (filiale d’Euronext) pour intégrer...

15/02/2017 - Le bio fait références

Débusquer le lieu-dit Les Raux, sur la commune de Gerzat (Puy-de-Dôme), tient presque du jeu de pistes. Même sa sainteté Google maps ne vous sera d'aucun secours. Planqué de l'autre côté de l'autoroute, il faut d'abord dénicher le bon pont pour enjamber l'A 71 avant de slalomer au milieu des champs de la plaine de la Limagne et d'échouer au bout d'une impasse dans la cour de Chantal et Jean-...

15/02/2017 - Le poulet se fait bio

Sur la départementale 2009, qui relie Saint-Pourçain-sur-Sioule à Gannat dans l'Allier, l'automobiliste attentif verra apparaître furtivement en retrait de la route un panneau sur lequel pose, telle une vedette de cinéma, un poulet ultra-photogénique. Dessus, on peut lire « Bernard Devoucoux, Élevage de volailles fermières bio ». 24.000 poulets par semaine, plus d'un million par an Même s'il n...

15/02/2017 - Avec Sodiaal, le bon créneau du lait bio

Moustache gauloise et regard espiègle planqué derrière de fines lunettes, Jean-Paul Pietri est un peu comme chez lui au Gaec des Saules, à quelques dizaines de mètres du bourg de Vieille-Brioude (Haute-Loire). Ce corse, exilé depuis près de quarante ans en terre arverne, directeur d’exploitation à la coopérative Sodiaal, s’est fixé un dernier défi avant de couler une paisible retraite dans son...

15/02/2017 - Produits locaux au restaurant scolaire

De nombreux agriculteurs, producteurs ou éleveurs, partenaires du lycée, sont présents lors des différentes manifestations organisées sur le site qu'il s'agisse de portes ouvertes, de marchés gourmands, de vente de produits en circuit court... Depuis des mois, au restaurant scolaire, le chef Jacquie Chabasse et ses collègues utilisent de temps en temps des produits locaux, issus de la culture...

15/02/2017 - Deux cas de dengue 2 : la lutte s'organise

ARUE, le 14 février 2017. Deux joueurs de football venus du Vanuatu sont atteints de dengue de type 2. Une campagne de désinsectisation a débuté ce mardi matin. Deux joueurs de football du Vanuatu venus participer aux qualifications pour la coupe du monde des moins de 17 ans ont été diagnostiqués ce mardi matin atteints de la dengue de type 2. La menace est à prendre très au sérieux...

15/02/2017 - Mangez des produits bio 
ou alors devenez végétariens!

«Sous le titre «Du poulet mais sans se faire griller», vous ne parlez dans cet article du 10 février que de producteurs, rentabilité, mécanisation, automatisation et des tonnes de marchandise abattue....

15/02/2017 - Mangez des produits bio 
ou alors devenez végétariens!

«Sous le titre «Du poulet mais sans se faire griller», vous ne parlez dans cet article du 10 février que de producteurs, rentabilité, mécanisation, automatisation et des tonnes de marchandise abattue....

14/02/2017 - Environnement: action renforcée contre les produits chimiques

Restrictions sur le Bisphénol A, les néonicotinoïdes, les épandages, information du public: la ministre de l'Environnement, Ségolène Royal, renforce l'arsenal contre l'usage des produits chimiques, avec plusieurs initiatives présentées mardi pour éliminer peu à peu ces produits. Avec la campagne "Zéro pesticide: c'est mille fois mieux pour ma santé et pour notre planète", la ministre espère...

14/02/2017 - Nîmes : pour Pierre Rabhi, "l’Homme est une catastrophe écologique"

Le paysan philosophe donne une conférence demain à Nîmes sur "Soigner la Terre, c’est soigner l’Homme".Vous êtes le pionnier de l’agroécologie. En quoi cela consiste ? C’est du bon sens. Il s’agit tout simplement d’adapter les pratiques agricoles au respect de la nature, des cycles de vie, de tenir compte de la... Lire la suite

14/02/2017 - Cette nouveauté dans les supermarchés de l’enseigne Delhaize va permettre à l’entreprise de supprimer 13 tonnes d’emballages par an!

Les supermarchés de l’enseigne Delhaize vont proposer dans les prochains mois des fruits et légumes issus de l’agriculture biologique… sans emballage. Une technique naturelle nommée «Natural branding» permettra de marquer les produits au laser pour les distinguer des autres fruits et légumes. La technique a déjà été testée aux Pays-Bas et va être lancée en Belgique.

14/02/2017 - Cette nouveauté dans les supermarchés de l’enseigne Delhaize va permettre à l’entreprise de supprimer 13 tonnes d’emballages par an!

Les supermarchés de l’enseigne Delhaize vont proposer dans les prochains mois des fruits et légumes issus de l’agriculture biologique… sans emballage. Une technique naturelle nommée «Natural branding» permettra de marquer les produits au laser pour les distinguer des autres fruits et légumes. La technique a déjà été testée aux Pays-Bas et va être lancée en Belgique.

14/02/2017 - Stage Assistant RSE – Animation de réseau du Synabio H/F

Offre de stage au SYNABIO : Assistant RSE – Animation de réseau Stage Assistant RSE H/F au Syndicat National des transformateurs de produits naturels et de culture biologique, à Paris, de mars à septembre 2017 • Date limite de candidature : 28/02/2017 Contexte du stage assistant RSE Vous êtes rattaché(e) à la chargée de missions [...] Cet article Stage Assistant RSE – Animation de réseau du...

14/02/2017 - Salon de l'agriculture 2017 : Fine, la vache égérie de cette édition

"Fine", vache égérie de cette année, sera sur toutes les affiches du Salon de l'agriculture de Paris, qui se déroulera du 25 février au 5 mars. Élevée près de Nantes, elle symbolise l'agriculture bio.

14/02/2017 - Une recette de jambon cuit sans sel nitrité imaginée à Aurillac

Le jambon voit la vie en rose… et gris Oubliez le rose tape à l'œil de la production industrielle. La véritable couleur du jambon cuit, c'est le gris. Problème : la teinte n'a clairement pas les faveurs des consommateurs… Alors les industriels usent du sel nitrité, un mélange de sel et de nitrite de sodium. Cet additif alimentaire, à l'origine de l'aspect rosé du jambon cuit, est combattu depuis...

14/02/2017 - Le miel, star des produits de beauté

Miel : © Dionisvera Fotolia ►Un retour aux actifs naturels Le succès des marques de cosmétiques bio le prouvent bien. Les consommatrices aspirent à plus de naturel dans leurs produits de beauté. On ne compte plus les blogs (re)mettant à l’honneur les fameuses recettes de grand-mère. Le miel est l’un des ingrédients le plus souvent conseillé. Ses vertus sont connues depuis l’Antiquité. Les...

14/02/2017 - Comment la filière bio peut limiter le réchauffement climatique

A l'horizon 2100, le rendement des matières premières agricoles pourrait fortement chuter en cas de hautes températures prolongées. Face aux nombreux défis environnementaux et économiques liés au changement climatique, les acteurs de la filière Bio doivent prendre à bras le corps cet enjeu. Selon une étude sur les rendements obtenus aux États-Unis sur la période allant de 2071 à 2099, publiés le...

14/02/2017 - Le labo viande de l’Enilv d’Aurillac a imaginé une recette de jambon cuit sans sel nitrité

Le jambon voit la vie en rose et gris Oubliez le rose tape à l'œil de la production industrielle. La véritable couleur du jambon cuit, c'est le gris. Problème : la teinte n'a clairement pas les faveurs des consommateurs Alors les industriels usent du sel nitrité, un mélange de sel et de nitrite de sodium. Cet additif alimentaire, à l'origine de l'aspect rosé du jambon cuit, est combattu depuis...

13/02/2017 - La bazadaise s’élève dans les monts du Forez

A l’observer tourner comme un lion en cage, jeter des regards noirs que l’on prendrait vite pour soi, puis charger cornes baissées contre la tubulure galvanisée de son enclos paillé, l’idée d’aller lui chatouiller les narines fumantes ne vous vient pas spontanément à l’esprit. On l’imagine plutôt faire les beaux jours de ces rodéos à grand spectacle dont les Américains raffolent. Après avoir...

13/02/2017 - A Sablé, Charal annonce 30 recrutements

Les médaillés de chez Charal et François Montagné, directeur (à droite). En 2016, le site de Charal de Sablé-sur-Sarthe a fêté ses 45 ans. Un cap marqué par le maintien de l’activité « avec une commercialisation de 97 000 tonnes de viande. Cela représente environ 375 000 animaux pour l’activité porcine et 76 000 pour l’activité bovine. » Cette annonce a été faite vendredi 3 février 2017 à...

13/02/2017 - Actubio06 - édition novembre-décembre 2016

L'agriculture biologique est-elle devenue un agro-bio-business ? Les supermarchés ont comprit depuis belle lurette l'intérêt du bio et ils en profitent déjà. La bataille des prix dans la filière bio est-elle commencée ? Si oui, où se place le paysan bio ? Si nous ne réagissons pas, d'autre prendront les décisions à notre place et sachez bien qu'ils ne demanderont pas notre avis. Est-il légitime...

13/02/2017 - Catalogue 2017 des formations d'Agribio 06

Au programme : Janvier 23 : Soigner ses animaux par les plantes (approfondissement) 25 et 26 : Fromagerie fermière, du lait au fromage Février 14 et 15 : Transformation des fruits et légumes 16 et 17 : Faire de la petite restauration sur son stand Mars 2 : Autoproduction de plants bio 13 et 14 : intégrer la permaculture dans son projet d'installation en AB 27 et 28 : construction et rénovation...

13/02/2017 - [VIDEO] Adapter la forêt au changement climatique avec la biodynamie

Faire pousser des arbres dans un sol pauvre en se passant d'engrais, c'est possible. En utilisant une technique inspirée des principes de la biodynamie. L'objectif : favoriser la croissance des arbres et renforcer leur résistance au stress hydrique.

13/02/2017 - Ces chocolats bio qui nous font fondre

Pour la Saint Valentin, pour des petits plaisirs au quotidien, pour le café ou même pour nous réconforter... le chocolat est et restera notre meilleur ami. A déguster seul ou à partager, on vous a concocté la sélection de nos douceurs préférées.

13/02/2017 - Antisémitisme: appelons les choses par leur nom

Nice, 2004. Sipa. Numéro de reportage : 00499043_000002. C’est parce que j’ai pu m’exprimer longuement et posément devant les juges que je ne souhaitais pas prendre part personnellement au débat public suscité par les poursuites judiciaires dont j’ai fait l’objet devant la 17è chambre correctionnelle de Paris le 25 janvier dernier. Mais les deux lettres ouvertes du président de la LICRA (la...
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