Transformation des produits bio

Date(s) de l'évènement : 
Mardi, 20 novembre, 2018 - Jeudi, 22 novembre, 2018
Lieu de l'évènement : 
26 000 Valence
France

A Valence (26)

Transformation des produits Bio

La Bergerie Nationale, le RMT TransfoBio et le réseau Alimentation organisent une formation sur la Transformation des produits bio : identifier, comprendre, analyser les spécificités de la Transformation des produits bio, en lien avec la production agricole AB, pour une utilisation pédagogique comme pour une utilisation pratique dans un atelier de transformation. Les échanges se feront autour de témoignages et de visite d'unité de transfo de produits bio.

Contact : Karine Boutroux, animatrice réseau national Alimentation de l'enseignement agricole : 06 82 12 15 28 / 04 92 30 35 19 - karine [dot] boutroux [at] educagri [dot] fr