Annuaires et guides

Retrouvez dans cette section les annuaires et guides édités par ABioDoc :

Annuaire des organismes européens de la bio

Annuaire des organismes européens de la bio Afin de faciliter les échanges entre les acteurs français et européens de l’agriculture biologique, ABioDoc, le Centre National de Ressources en Agriculture Biologique, a réalisé un inventaire des organismes européens qui œuvrent dans les domaines de la recherche, de la formation, du conseil, du développement ou encore de la certification au sein du continent européen. Cet annuaire des organismes européens de la bio est un atout indéniable pour repérer les structures qui interviennent dans l’AB au sein des différents pays d’Europe (membres ou non de l’Union Européenne) et pour connaître leurs activités principales et leurs coordonnées. Il présente 474 organismes répartis dans 41 pays. Pour chaque pays européen, un résumé de la situation nationale de l’AB est présenté, avec notamment un bref historique, les principaux chiffres, le marché et la structuration de la filière. Les organismes français ne figurent pas dans la liste et font l’objet d’un autre document (le Guide des principaux organismes français intervenant en agriculture biologique).

Prix de vente version papier : 20€

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Date de parution: 
juillet, 2012

Guide: Créer ou développer une activité de transformation de produits biologiques

ImageAfin d'aider les agriculteurs ou les artisans désirant développer une activité de transformation de produits biologiques, ABioDoc a réalisé, avec l' appui de deux étudiantes de l'Enita et de la société Ecozept, un guide expliquant les démarches à entreprendre, avec de nombreux contacts, tant dans le domaine de l'agriculture biologique que de l'activité de transformation en général.

En effet, la création d'une activité de transformation, même de taille modeste, est complexe et requiert une préparation rigoureuse pour assurer le succès de son produit. Les produits issus de l'agriculture biologique doivent de surcroît respecter la réglementation spécifique à ce mode de production. Ainsi, les opérateurs de produits biologiques doivent non seulement appliquer les démarches similaires à tous les transformateurs mais également approfondir les aspects réglementaires spécifiques.

Ce guide a pour ambition d'aider les futurs transformateurs dans leur préparation, en leur indiquant les différentes étapes à suivre et les points à ne pas négliger, ainsi que les contacts susceptibles de les aider. Il aborde notamment la réglementation (contrôle, étiquetage...), l'étude de marché, le plan marketing, les moyens, la structure juridique et la rédaction du plan d'affaires.

Ce guide est destiné à celles et ceux qui souhaitent développer une activité de transformation de produits agroalimentaires issus de l'agriculture biologique en petite ou très petite entreprise : agriculteur, entreprise familiale, artisan... . Il s'adresse autant à ceux qui ont déjà une entreprise qu'à ceux qui souhaitent en créer une et comprend donc des rubriques spécifiques à la création d'entreprise.

nombre de pages : 34 p.- Prix format papier : 15 € - Prix format électronique : Gratuit

 

Téléchargement du guide: "Créer ou developper une activité de transformation de produits biologiques"

 

 

Date de parution: 
octobre, 2009

Guide des principaux organismes français intervenant en agriculture biologique

guide des organismes français en agriculture biologiqueCe guide, à destination des agriculteurs, des enseignants, des étudiants, des techniciens et de toutes personnes recherchant des informations sur les organismes français intervenant en agriculture biologique, présente 39 organismes. Classés selon leurs principaux domaines d’intervention et leurs statuts, on y retrouve des administrations et GIP, des organismes de recherche et expérimentation, de formation, de documentation, de développement et d’organisation de la filière, des associations gestionnaires de marques privées et des organismes certificateurs. Pour chacun d’entre eux, figurent les coordonnées, le statut, l’historique, les finalités et missions, l’organisation de la structure (zone d’intervention, moyens humains et matériels, partenaires) et les actions ou réalisations en faveur de l’agriculture biologique.

Gratuit en pdf - Cliquez ici pour télécharger le document

Prix de vente version papier : 15€ - Veuillez contacter ABioDoc pour commander la version papier

 

 

 

 

Date de parution: 
juillet, 2012

L'agriculture biologique pour répondre aux enjeux du développement durable des territoires

Ce guide est le fruit à la fois d’une étude bibliographique sur les effets bénéfiques de l’agriculture biologique à l’échelle d’un territoire ainsi que d’un recensement des expériences initiées par des élus visant au développement de ce mode de production. Sa réalisation a été engagée par ABioDoc, le Centre National de Ressources en Agriculture Biologique dans le cadre du projet du Pôle AB Massif Central sur le "développement des filières biologiques du Massif pour répondre aux besoins de la restauration
collective".


Ce document est destiné aux élus des collectivités territoriales et de territoires tels que les communautés de communes, d’agglomération, les Pays, les Parcs Naturels Régionaux qui souhaitent aborder dans leur politique locale la question d’une agriculture durable et faire émerger des projets répondant aux enjeux qui lui sont liés.
Ce guide a pour vocation d’être une source d’information sur les intérêts de l’agriculture biologique afin de contribuer au développement d’une agriculture de demain centrée sur le respect de l’Homme, de la nature et sur les territoires. Il est aussi un recueil d’expériences permettant de porter à connaissance des initiatives. Plus précisément, il s’agit de mettre en exergue l’origine des démarches, leur mise en place mais aussi leurs facteurs de réussite et les freins qu’elles ont rencontrés. Ainsi, ce recueil permettra de bâtir ou d’approfondir une réflexion pour aller plus loin et faire éclore de nouvelles initiatives.


Il est constitué de 6 parties :

  • Définition de la problématique
  • Les collectivités peuvent agir !
  • Pourquoi développer l’agriculture biologique sur les territoires ?
  • Fiches expériences
  • Présentation d’ABioDoc et du Pôle AB Massif Central
  • Bibliographie

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Date de parution: 
septembre, 2010

Guide d'utilisation des services d'ABioDoc - Pour mieux profiter des opportunités offertes par ABioDoc, le centre national de ressources en agriculture biologique

couverture Guide d'utilisation des services d'ABioDocPourquoi ce guide ?

Travaillant en agriculture biologique ou durable, vous avez parfois des difficultés à trouver des informations utiles…

… dans votre cadre d’activité (enseignement ou formation, conseil agricole, suivi de l’actualité, etc.). Dans votre structure, vous êtes peut-être le référent bio et vous devez répondre à de nombreuses questions.

Vous souhaitez aussi amplifier la diffusion des documents que vous produisez (fiches techniques, synthèses, vidéos, plaquettes…).

Et vous souhaitez améliorer la situation !

Ce guide est là pour vous aider.

En effet, ce guide a pour objectif de vous indiquer comment améliorer le transfert de vos informations et comment renforcer votre accès et celui de votre réseau, aux connaissances liées à l’AB. Ce guide a pour objectif de favoriser le transfert d’informations et de connaissances entre structures bio en détaillant de façon concrète les articulations à envisager notamment entre des personnes relais et ABioDoc.

À titre d’illustration, ces personnes relais peuvent transmettre l’information (dates d’évènementiels, formations…) et les connaissances (article, vidéo, ouvrage, résultat d’expérimentation…) issues de leur structure ou de leur territoire vers ABioDoc et inversement diffuser les données issues d’ABioDoc. Elles ont ainsi la possibilité de relayer le Biopresse, les infolettres thématiques… auprès de leurs adhérents ou partenaires. Ces personnes relais peuvent également regrouper les demandes de prêts d’ouvrage ou de photocopies pour ABioDoc, organiser des formations collectives sur la Biobase, etc.

Ce guide a été réalisé au départ dans lecadre du projet BioTransfert, porté par le Pôle Agriculture biologique Massif Centralet qui visait à renforcer la gestion des connaissances liées à l’agriculture biologique à l’échelle du Massif Central en développant un réseau et des outils spécifiques liés aux TIC.

Le projet BioTransfert(2014), à l’origine de ce guide, était financé dans le cadre de la convention liée au Commissariat général lié à l’égalité des territoires du Massif Central, avec des fonds européen FEDER et des fonds du Conseil Régional d’Auvergne.

 

Sommaire

  • Sommaire 3
  • Pourquoi ce guide ? 5
  • Comment mieux utiliser les informations que vous produisez ? 7
  • Fiche pratique N°1 : Utiliser ABioDoc comme relais d’information 7
  • Fiche pratique N°2 : Transmettre un document à ABioDoc 8
  • Fiche pratique N°3 : Transférer ses dates d’évenementiels à ABioDoc 9
  • Fiche pratique N°4 : Renseigner la base des Acteurs de la bio (ABioDoc) 10
  • Comment trouver la bonne information ? 11
  • Fiche pratique N°5 : Utiliser les documents stockés à ABioDoc 11
  • Fiche pratique N°6 : Améliorer ses recherches dans la BioBase 12
  • Fiche pratique N°7 : Consulter des documents présents à ABioDoc 13
  • Comment s’informer régulièrement ? 14
  • Fiche pratique N°8 : S’abonner au Biopresse pour connaître l’actualité en agriculture biologique et durable 14
  • Fiche pratique N°9 : S’abonner à des infolettres thématiques pour connaître l’actualité d’une Thématique 15
  • Comment améliorer la diffusion des informations dans votre région ? 16
  • Fiche pratique N°10 : Transférer à votre réseau les informations collectées 16
  • Fiche pratique N°11 : S’appuyer sur ABioDoc pour un centre de ressources régional 17
  • Fiche pratique N°12 : Devenir personne relais pour faciliter la gestion des connaissances en AB 18
  • Une mine d’informations sur l’agriculture biologique 20
Date de parution: 
avril, 2015

Les mémentos d'ABioDoc

couverture mementos biobase

Pourquoi ces mémentos ?

Cette série de Mémentos a été réalisée dans le cadre du programme de recherche-développement BioTransfert.

Ce projet est porté par le Pôle Agriculture Biologique Massif Central, association créée en 1998, dont l’objectif général est l’appui au développement de l’agriculture biologique (AB), en priorité sur le Massif Central, par la recherche-développement.

Le Pôle ABMC est une association « tête de réseau », avec trois domaines d’actions :

1.      L’animation d’un réseau (plus de 60 structures) et la concertation ;

2.      La formulation, la coordination et la gestion de programmes de recherche-développement en AB ;

3.      La valorisation ou la diffusion des résultats de ses projets.

 

Le programme BioTransfert

Objectif : Le Pôle AB MC et ABioDoc ont mené, en 2014, ce programme pilote afin d’améliorer la gestion (stockage et diffusion) des connaissances et des informations en agriculture biologique sur le Massif Central, et ainsi leur accès pour les différents acteurs intéressés par l’AB, et ce de façon durable.

Méthode : Afin d’associer de nombreux personnes et de trouver des solutions de façon collective, plusieurs réunions ont été organisées dans cinq des régions du Massif Central, pendant lesquelles les groupes ont travaillé sur l’organisation des acteurs et le développement ou le renforcement des outils qui amélioreraient cette organisation.

Résultats : Concernant le stockage, face à la diversité des outils et process et afin de mettre en lien les divers espaces de stockage existants, les échanges ont abouti à un consensus des acteurs pour renforcer la place d’ABioDoc en tant qu’acteur centralisateur du stockage des connaissances en AB et pour améliorer le travail avec cette structure (remontées des informations, utilisation des outils existants, création de nouveaux outils…). C’est dans ce contexte qu’ont été rédigés ces mémentos, afin de consolider les compétences des acteurs pour la gestion documentaire et de leur faciliter l’utilisation de la Biobase.

Par ailleurs, une organisation a été envisagée autour de personnes et de structures relais. Un guide a été créé à destination des personnes relais  pour les aider à optimiser la collecte et le stockage des connaissances.

Concernant la diffusion des connaissances, le Pôle AB MC a mis en place un portail web Massif Central (Bio & Clic) sur un serveur dédié qui regroupe différents outils de diffusion.

 

Sommaire

  • ABioDoc, une mine d’infos sur l’agriculture biologique3
  • Pourquoi ce mémento ?4
  • Le programme BioTranfert4
  • Sommaire5
  • N°1 - Faire une recherche simple7
  • N°1 BIS - Faire une recherche simple : approfondissement9
  • N°2 - Faire une recherche multicritères11
  • N°2 BIS - Faire une recherche multicritères : approfondissement13
  • N°3 - Faire une recherche par termes15
  • N°4 - Exploiter les résultats17
  • N°4 BIS - Exploiter les résultats : approfondissement19
  • N°5 - Comprendre une notice21
  • N°6 - Remplir un panier (liste bibliographique / commande de photocopies)23
  • N°7 - S’abonner aux infolettres thématiques25
  • N°8 - Se créer un compte27
  • N°9 - Naviguer sur le portail29
  • N°10 – Emprunter un document31
  • N°11 - Définitions33
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Icône PDF 2015_les_mementos_dabiodoc.pdf3.38 Mo
Date de parution: 
mars, 2015