Évaluation de la qualité sensorielle de blé et de brocoli pour la sélection participative

1,75 €
Référence notice: 
32040
Type de document : 
Article
Auteur : 
VINDRAS Camille
Editeur : 
ITAB (Institut Technique de l'Agriculture Biologique)
Année : 
2015
Revue : 
 
in : 
Dossier – Sélection, diversité et qualité des produits en AB
N° de bulletin : 
N° 130
Pages : 
p. 15-19