Fermentation des vins bio : un cadre réglementaire, de multiples pratiques

1,75 €
Référence notice: 
33008
Type de document : 
Article
Auteur : 
BECQUET Stéphane
Editeur : 
ITAB (Institut Technique de l'Agriculture Biologique)
Année : 
2015
Revue : 
 
in : 
Dossier - Vinification en AB
N° de bulletin : 
N° 133
Pages : 
p. 6-10