Légumes et fruits transformés à la ferme : Valoriser les surplus

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Référence notice: 
40095
Type de document : 
 
Auteur : 
KACHKOUCH SOUSSI Claire
Editeur : 
EDITIONS FITAMANT
Année : 
2019
Revue : 
BIOFIL
in : 
 
N° de bulletin : 
N° 123
Pages : 
p. 66-67