Vinification : Stratégies pour réduire le SO2

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Référence notice: 
31484
Type de document : 
Article
Auteur : 
RIVRY-FOURNIER Christine
Editeur : 
EDITIONS FITAMANT
Année : 
2015
Revue : 
BIOFIL
in : 
 
N° de bulletin : 
N° 97
Pages : 
p. 60-62