Agriculture et environnement au regard de l'agriculture biologique

Agriculture et environnement au regard de l'agriculture biologique L’objet du Réseau Mixte Technologique "Développement de l’Agriculture Biologique" (RMT DevAB) est d’identifier des stratégies de développement du mode de production biologique et d’organiser la diffusion des connaissances produites dans ce cadre vers l’ensemble de l’agriculture. La proposition repose sur l’idée d’une meilleure
compréhension des enjeux de l’agriculture biologique (AB), partagée par des partenaires engagés dans des actions de recherche, de formation et de développement liées à l’AB.
L’enjeu est de constituer un réseau de compétences ayant une reconnaissance sur les questions spécifiques à l’AB. Ce réseau permettra l’élaboration de projets intégrateurs pour l’AB et de développer la visibilité européenne de la France.
Les actions portent sur les 4 axes suivants :

  • AB et innovation
  • AB et environnement
  • AB et développement économique
  • Transferts de connaissance

La présente compilation bibliographique s’inscrit dans le deuxième axe de travail, dont les objectifs au cours des 18 prochains mois sont l’élaboration d’une synthèse, la mise
en marche d’un collectif de travail et la préparation à l’élaboration de projets de recherche-développement sur les interrelations entre agriculture biologique et environnement. Des actions seront ainsi menées pour :

  • Identifier auprès des acteurs des préoccupations clefs en matière d’interrelations agriculture biologique/environnement et d’initier une dynamique de RMT
  • Faire l’inventaire des travaux concernant les interrelations agriculture environnement
  • Identifier des thèmes et des productions prioritaires.

Avertissements sur la réalisation de cette bibliographie

Bases consultées :

Cette liste bibliographique a été réalisée non seulement à partir de la consultation de la base de données BioBase d’AbioDoc, mais également de l’ensemble de la base de
données documentaire de l’ENITA de Clermont-Ferrand.

Thèmes de recherches :

L’objectif de la recherche était d’identifier des références sur des thèmes très variés, afin de faire ressortir un maximum d’éléments. La recherche a donc été menée de
manière très large sur les notices ayant pour mot-clef ou pour thème l’agriculture et l’environnement, soit environ 550 références de janvier 2001 à septembre 2008, avec
l’ajout de documents de référence, antérieurs à 2001.
Pour certains thèmes et sous-thèmes, le mode de recherche n’a fait ressortir que quelques notices illustratives sur des sujets qui demanderaient une recherche à part entière. Des recherches plus approfondies et spécifiques pourraient ainsi être réalisées par la suite en fonction des besoins (Principes et historique de l’AB, maîtrise des adventices, conduite sanitaire des troupeaux…).

Thèmes approfondis :

Des recherches plus spécifiques ont néanmoins déjà été menées sur les thématiques suivantes :

  • Agriculture biologique et qualité de l’eau
  • Agroforesterie
  • Bois Raméal Fragmenté.

Classement :

Les notices dont le contenu a été jugé pertinent dans le cadre de l’axe de travail « Agriculture biologique et environnement » du RMT DevAB ont été retenues, puis classées selon les thématiques spécifiées par le groupe de travail. Certains sous-thèmes n’ont pas été inclus car aucun article n’y faisait référence. Au contraire, d’autres thèmes ont été ajoutés (Mesures et politiques agroenvironnementales, agriculture et changement climatique, systèmes de traitement des eaux usagées agricoles…) pour classer de nombreuses notices qui y faisaient référence.
Les notices relatives à plusieurs thèmes n’ont été placées que dans le chapitre jugé le plus approprié, ceci afin d’éviter les doublons. Par ailleurs, du fait du processus initial de sélection, les notices sont classées principalement par ordre chronologique.

Sommaire de la compilation bibliographique:

I. ENJEUX ET IMPACTS ENVIRONNEMENTAUX DE L’AGRICULTURE 

  • I.1. Enjeux et impacts environnementaux de l’agriculture conventionnelle6
  • Impacts sur l’environnement en général
  • Impacts sur la qualité de l’eau
  • Impacts sur les émissions de gaz à effet de serre
  • Impacts sur la biodiversité
  • Impacts sur la qualité du sol
  • Impact sur la qualité de l’air
  • Impacts sur la qualité des aliments
  • I.2. Enjeux et impacts environnementaux de l’agriculture biologique28
  • Impacts sur l’environnement en général
  • Impacts sur les émissions de gaz à effet de serre
  • Impacts sur la biodiversité
  • La question de la bio d’importation

II. DIMENSIONS SOCIALES ET PERSPECTIVES GLOBALES

  • II.1. Perspectives offertes par différents modèles agricoles42
  • II.2. Facteurs de développement et perspectives liées à l’agriculture biologique46
  • II.3. Liens entre agriculture, environnement et société49
  • II.4. Mesures et politiques agro-environnementales53

III. METHODES D’EVALUATION DES PERFORMANCES ENVIRONNEMENTALES DE L’AGRICULTURE ET METHODES D’AIDE A L’ACTION

  • III.1. Méthodes d'évaluation et indicateurs de la performance environnementale de l'agriculture60
  • Méthodes relatives à l’environnement en général
  • Méthodes relatives à la qualité de l’eau
  • Méthodes relatives à la biodiversité
  • Méthodes relatives à l’émission de gaz à effet de serre
  • III.2. Méthodes et outils d'aide à la décision71

IV. QUALITE DE L’EAU

  • IV.1. Impact de l’AB sur la qualité de l’eau74
  • IV.2. Préservation de la qualité de l’eau sur un territoire par l’AB et/ou la contractualisation76
  • IV.3. Systèmes de traitement des eaux usées agricoles81

V. BIODIVERSITE ET AGROECOSYSTEMES

  • V.1. Biodiversité agricole88
  • V.1.1. Services de la biodiversité aux agro-écosystèmes, biodiversité fonctionnelle88
  • V.1.2. Gestion de la biodiversité agricole, pratiques et milieux adaptés91
  • En général
  • Gestion des espèces auxiliaires
  • Gestion des ravageurs et invasifs
  • V.2. Gestion de la faune et flore sauvages par l’agriculture99
  • V.2.1. Pratiques et milieux favorables à la faune sauvage99
  • V.2.2. Gestion concertée, attente des acteurs de la préservation de la nature100

VI. FERTILITE DES SOLS ET SYSTEMES DE CULTURE

  • VI.1. Fertilité du sol104
  • VI.1.1. En général104
  • VI.1.2. Couverts végétaux et enherbement105
  • VI.1.3. Techniques de travail sans labour et vie biologique106
  • VI.1.4. Compostage et matière organique107
  • VI.1.5. Bois Raméal Fragmenté109
  • Intérêts, techniques
  • Témoignages
  • Le compost de brousailles
  • VI.2. Maîtrise des adventices117

VII. LES RESSOURCES, PRODUITS ET SYSTEMES D’ELEVAGE

  • VII.1. Conduite de prairies et de pâturages120
  • VII.2. Techniques et systèmes d’élevage122
  • VII.3. Enjeux de gestion de l’espace124
  • VII.3.1 Elevage et espaces naturels124
  • VII.3.2 Actions concertées entre éleveurs et gestionnaires d’espaces protégés126

VIII.AGROFORESTERIE, ARBRES ET MOSAÏQUES PAYSAGERES

  • VIII.1. Agroforesterie130
  • VIII.1.1. Intérêts et enjeux130
  • VIII.1.2. Exemples, projets134
  • VIII.1.3. Les prés-vergers136
  • VIII.1.4. Sylvo-pastoralisme139
  • VIII.2. Haies, bocages et autres éléments fixes du paysage140

IX. AGRICULTURE ET CHANGEMENTS CLIMATIQUES

  • IX.2.1 Conséquences des changements climatiques sur l’agriculture et adaptations nécessaires146
  • IX.2.2 Réduction des dépenses énergétiques et production d’énergies renouvelables151

 

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Date de parution: 
octobre, 2008