L'agriculture biologique au Brésil

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Le Brésil est un pays caractérisé par des zones pédoclimatiques et socio-économiques différentes qui ont engendré une diversité de productions agricoles et de systèmes de production, de l’agriculture familiale à l’agriculture intensive issue de la révolution verte. Dans ce contexte, l’agriculture biologique s’est faite peu à peu une place et a réellement émergé dans les années 70. Ce document présente l’évolution des pratiques, les productions, la réglementation en vigueur, les processus de certification et les programmes de développement relatifs à l’agriculture biologique au Brésil.

 

SOMMAIRE

L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE AU BRESIL

  1. ETAPES CLEFS DE L'EVOLUTION DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE AU BRESIL
  2. LES PRINCIPAUX PRODUITS BIOLOGIQUES DU BRESIL
    1. Les fruits et produits spécifiques du Brésil
    2. Les grandes productions biologiques du Brésil
  3. QUELQUES DONNEES STATISTIQUES SUR L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE BRESILIENNE
  4. LE PROCESSUS DE CERTIFICATION NATIONAL ET LES ORGANISMES CERTIFICATEURS
    1. Les processus de certification
    2. Les principaux organismes certificateurs brésiliens
  5. LES PRINCIPAUX PROGRAMMES D'AIDE MIS EN PLACE PAR LE GOUVERNEMENT BRESILIEN
  6. LES PROGRAMMES DE DEVELOPPEMENT DE LA RECHERCHE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE MIS EN PLACE AU BRESIL
  7. POINTS FORTS ET FAIBLESSES DE LA FILIERE BIO BRESILIENNE
    1. La construction et la diffusion de la connaissance en agroécologie
    2. Le développement des marchés
    3. La garantie et l’information sur la qualité des produits biologiques
  8. L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE BRESILIENNE : PERSPECTIVES ET ENJEUX

LES STRUCTURES DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE AU BRESIL

  1. LES ORGANISMES GOUVERNEMENTAUX
  2. LES ORGANISMES DE FORMATION
  3. LES ORGANISMES DE RECHERCHE
  4. LES ORGANISATIONS DE PROMOTION DE L’AB
  5. LES ORGANISMES DE CERTIFICATION DE L'AB
  6. LES MOUVEMENTS ACTEURS EN FAVEUR DE L'AB

BIBLIOGRAPHIE

ANNEXE : QUESTIONNAIRE DE LA « BASE DES ACTEURS DE LA BIO »

 

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Date de parution: 
mars, 2013