L'agriculture biologique au Brésil

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Le Brésil est un pays caractérisé par des zones pédoclimatiques et socio-économiques différentes qui ont engendré une diversité de productions agricoles et de systèmes de production, de l’agriculture familiale à l’agriculture intensive issue de la révolution verte. Dans ce contexte, l’agriculture biologique s’est faite peu à peu une place et a réellement émergé dans les années 70. Ce document présente l’évolution des pratiques, les productions, la réglementation en vigueur, les processus de certification et les programmes de développement relatifs à l’agriculture biologique au Brésil.

Sommaire

  • L’Agriculture Biologique au Brésil2
  • 1. Etapes clefs de l'évolution de l'agriculture biologique au brésil3
  • 2. Les principaux produits biologiques du Brésil7
  • 3. Quelques données statistiques sur l'agriculture biologique brésilienne13
  • 4. Le processus de certification national et les organismes certificateurs17
  • 5. Les principaux programmes d'aide mis en place par le gouvernement brésilien22
  • 6. Les programmes de développement de la recherche en agriculture biologique mis en place au Brésil25
  • 7. Points forts et faiblesses de la filière Bio brésilienne27
  • 8. L'agriculture biologique brésilienne : perspectives et enjeux32
  • Les Structures de l'Agriculture Biologique au Brésil35
  • 1. Les organismes gouvernementaux36
  • 2. Les organismes de formation36
  • 3. Les organismes de recherche36
  • 4. Les organismes de promotion de l'AB37
  • 5. Les organismes de certification de l'AB37
  • 6. Les mouvements acteurs en faveur de l'AB38
  • Bibliographie39
  • Annexe : Questionnaire de la "Base des Acteurs de la Bio"40
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Date de parution: 
mars, 2013