Le Réseau Semences Paysannes s’est donné pour but de faire connaître et de défendre la diversité...
Salon Valériane 2010
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La première rencontre européenne scientifique sur l'impact des modes de production agricole et de consommation alimentaire sur le changement climatique:
La réalité du changement climatique du fait des activités humaines et ses conséquences en terme d'accidents climatiques, de diminution de la biodiversité, de risques sanitaires, etc, ne sont plus mis en doute par personne, il est reconnu que le gaz carbonique émis lors de la combustion des conbustibles fossiles - pétrole, gaz naturel, charbon - en est le premier responsable.
Mais de nombreuses personnes ignorent souvent, ou sous estiment, le rôle joué par deux autres gaz, le méthane (CH4) et le protoxyde d'azote (N2O) qui, à eux deux, sont responsables d'environ 30% de l'effet de serre. Or l'agriculture est la principale& nbsp ;source de ces deux gaz. Les émi ssions de méthane proviennent du tube dig estif des ruminants et de la fermentation des effluents d'élevage (fumier, fientes, lisier). Celles de protoxyde d'azote proviennent de la fertilisation azotée et, dans une moindre mesure, des effluents d'élevage. L'agriculture elle même contribue à l'effet de serre à hauteur de 19% (source CITEPA). Si on inclut les secteurs amont et aval, on arrive à plus de 30% des émissions, toutes sources confondues... en savoir plus sur le colloque.
• présentation de Claude Aubert, "Les enseignements d'un colloque</</i>font>