Comment bien vivre « socialement » son métier d’éleveur ?
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Auteur : PAILLEUX Jean-Yves,COURNUT Sylvie,BALAY Claire
Revue : TRAVAUX ET INNOVATIONS ( ), N° 264 | p. 13-16
Editeur : TRAME (Association nationale de développement agricole et rural)
La durabilité sociale des exploitations est un concept large, basé sur l’humain. La dimension sociale reste pourtant mal définie et peu prise en compte dans l’enseignement agricole, le conseil ou la recherche. Le projet CasDAR SOCIEL (durabilité sociale des exploitations d’élevage dans leur territoire) s’est attaché à enrichir ce volet via une approche globale et territoriale des exploitations. Pour cela, des entretiens ont été réalisés dans quatre territoires (Puy-de -Dôme, Sarthe, Gard et Ardèche) aux contextes et aux formes d’élevage contrastés. 32 éleveurs ont ainsi été enquêtés, ainsi que 28 acteurs territoriaux. Leurs réponses ont ensuite été analysées pour identifier les différents registres qui composent la durabilité sociale d’une exploitation. Sept registres ont été identifiés : le sens du métier, la santé, l’organisation du travail, l’articulation entre la vie professionnelle et la vie privée, les relations sociales, les conditions territoriales, et la participation des exploitations à la vitalité territoriale. Ces registres ont ensuite été caractérisés par des faits (ex : une semaine de vacances par an) et par la manière dont ces faits sont vécus (ex : « et encore il faut vraiment que ma femme insiste »). Cet article détaille et illustre chaque registre.