Pépinières Hebinger : S’engager pour les plants bio
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Auteur : MARCUS Cécile
Revue : VITISBIO ( ), N° 4 | p. 34-36
Editeur : EDITIONS FITAMANT
Les Pépinières Hebinger sont une entreprise familiale basée dans le Haut-Rhin. Elles ont été créées en 1970 et mettent en place une démarche biologique depuis les années 2000. Plus récemment, elles ont également instauré des pratiques biodynamiques. Selon Christophe Hebinger, le gérant des pépinières, ce sont les seules à produire des vignes-mères et des porte-greffes « bio » en France, l’Alsace étant l’une des rares zones indemnes de flavescence dorée. Il faut toutefois souligner qu’in fine, le plant de vigne greffé n’est pas certifié bio car les Pépinières Hebinger sont contraintes, par la règlementation, d’utiliser un insecticide de synthèse interdit en bio. Elles produisent deux millions de plants greffés par an, avec 13 ha de pépinières et moitié moins de vignes mères (seuls les greffons ne sont pas produits sur place). L’objectif de cette entreprise est de répondre au mieux aux besoins des viticulteurs bio et de leur assurer des plants de qualité. Ainsi, avec la mise en œuvre de pratiques biologiques et biodynamiques, la possibilité de produire des plants personnalisés, la sauvegarde de la diversité à travers une sélection massale…, l’entreprise se remet en question en permanence et sait rester à l’écoute de ses clients.