Fresque Agri’Alim : comprendre les modèles agri-alimentaires ; « Il n’y a pas une mais des agricultures et il est souhaitable qu’il en soit ainsi »
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Auteur : MAREC Céline
Revue : TRAVAUX ET INNOVATIONS ( ), N° 273 | p. 18-21
Editeur : TRAME (Association nationale de développement agricole et rural)
En France, l’agriculture et l’alimentation sont au cœur de multiples enjeux et polémiques. La société exerce une pression de plus en plus forte sur les acteurs du système alimentaire afin de transformer ce dernier. Il est toutefois difficile d’avoir une vue d’ensemble et structurée de notre système alimentaire. Pour remédier à cela et sensibiliser le plus grand nombre de personnes aux différents enjeux liés à l’agriculture et à l’alimentation, Astrid Tarteret et Céline Monthéard ont créé un atelier de sensibilisation, nommé la Fresque Agri’Alim, directement inspirée de la Fresque du Climat. Cette Fresque apporte des données chiffrées, des données scientifiques, des éléments sur les composantes, les mécanismes et les impacts de notre système alimentaire. Après avoir détaillé la Fresque Agri’Alim, Astrid Tarteret effectue des retours sur son utilisation, suite aux premières mises en application de cet outil de sensibilisation. Ces tests ont été conduits avec des structures qui accompagnent des personnes en installation agricole, du grand public ou des entreprises de l’agro-alimentaire.