Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique

En arboriculture biologique, la maîtrise de la charge en fruits est primordiale, puisque la sensibilité à l’alternance est plus forte en bio qu’en conventionnel. Plusieurs travaux de recherche tentent de trouver des alternatives aux techniques actuelles permettant de maîtriser cette charge. La station expérimentale de La Morinière (Indre-et-Loire) a étudié la fermeture des filets anti-carpocapse au niveau de blocs parcellaires, avant la floraison, dans des vergers de pommiers. L’objectif étant de limiter la pollinisation. Mais le bilan est mitigé : la pollinisation obtenue n’est pas toujours de qualité. Une autre possibilité est toutefois envisagée : fermer ces filets seulement 24 heures, sur des mono-rangs (et non sur des blocs parcellaires). Une autre technique, visant à créer un déficit de photosynthèse avec des bâches opaques ou avec l’application d'un mélange de charbon alimentaire et d’argile pour couvrir les feuilles, n’a pas donné de résultats probants à grande échelle. Il reste alors aux arboriculteurs bio la possibilité d’intervenir manuellement, mécaniquement (Darwin, Eclairvale) et/ou avec des produits dessicants (bouillies sulfocalciques, huiles minérales, huiles végétales, huiles essentielles).