Cultiver le haricot
0,85 €
Auteur : REGNAULT Alain
Revue : BIODYNAMIS ( ), N° 113 | p. 10-11
Editeur : MOUVEMENT DE L'AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
Le haricot est non seulement un aliment très nutritif, mais il présente aussi un intérêt comme engrais vert au jardin. Alain Regnault, maraîcher en biodynamie, partage son expérience de la culture des haricots, en particulier des haricots filets verts, jaunes ou violets, et des demi-secs à écosser : semis, soins biodynamiques, fertilisation, variétés utilisées...