Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique

Le programme de recherche européen OK-Net Ecofeed (2018-2021) a porté sur la question de l’alimentation 100 % bio en monogastriques. Il a permis la mise à disposition d’un grand nombre de travaux sur cette question, disponibles et traduits sur une plateforme internet dédiée (organic-farmknowledge.org). Parmi ces travaux, notons ceux sur l’utilisation de la cameline, notamment en Italie. Source de protéines locale, cette plante semble intéressante : apports d’acides aminés soufrés, d’omégas 3 et 6, digestibilité correcte chez les volailles, utilisation possible en alimentation humaine et animale, en cosmétique… Cependant, il reste à construire une vraie chaîne de valeurs autour de l’huile de cameline, pour ainsi disposer de tourteaux en quantité. Par ailleurs, des essais d’alimentation 100% bio menés en France, dans un élevage jurassien de pondeuses, ont fourni des résultats intéressants, mais posent la question des coûts de production plus élevés à répercuter. Si, à ce jour, il n'y a pas de solution miracle pour répondre à la question du 100% bio dans l’alimentation des monogastriques, OK-Net Ecofeed permet l’accès à de nombreuses ressources, et la recherche se poursuit, par exemple, avec le projet Casdar Valorage, sur l’utilisation des fourrages et des parcours riches en protéines pour les monogastriques.