L'adaptation des pratiques d’éleveurs laitiers impactés par le dérèglement climatique
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Auteur : SCHRADER Cindy
Revue : ECHO DU CEDAPA (L') ( ), N° 157 | p. 5
Editeur : CEDAPA (Centre d'Etude pour un Développement Agricole Plus Autonome)
Des éleveurs du CEDAPA (Centre d’étude pour un développement agricole plus autonome) sont allés visiter deux fermes dans le sud de la Mayenne, afin de découvrir leurs adaptations pour faire face au changement climatique. Plusieurs leviers ont ainsi été mobilisés : choix des races laitières, organisation des vêlages, mise en place de lactations longues, choix des espèces et des variétés prairiales... Le choix des races est orienté vers des races plus adaptées aux conditions séchantes, comme la race brune Suisse. Les fermes étudiées ont également mis en place des vêlages groupés pour réduire la pression du pâturage durant les périodes de faible pousse d’herbe : l’une les groupe en août-septembre, et l’autre les groupe sur deux périodes (au printemps et à l’automne). Ces fermes ont également opté pour des lactations longues afin de diminuer le chargement en limitant le nombre de génisses et de veaux. Comme l’automne est de plus en plus sec, elles essayent d’augmenter leurs stocks fourragers au printemps. Elles cherchent aussi à toujours avoir de l’herbe sur pied, donc à ne pas faire pâturer trop ras l’été.