Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique

En Wallonie, le pâturage des couverts végétaux d’interculture par les ovins est en plein développement. Cette pratique permet de réintégrer l’élevage dans les systèmes de culture. Mais, quels sont les impacts de cette pratique pour l’animal, la culture et l’environnement ? Cette synthèse bibliographique passe en revue les données de la littérature à propos de ces différents impacts. La pratique semble présenter un bilan économique favorable pour l’agriculteur disposant de couverts végétaux et pour l’éleveur dont les ovins pâturent les couverts ; ainsi que des effets positifs sur la santé et la croissance des animaux. Elle serait plutôt neutre pour la culture suivante et l’environnement. Certains aspects, notamment liés à la gestion des adventices et des ravageurs et à la stimulation de la vie du sol, nécessitent encore d’être approfondis.