INRAE a mis en ligne l’observatoire des prix des produits en circuits courts sur le site Pricco (https://pricco.sk8.inrae.fr/). Cette plateforme regroupe les prix recensés sur La Ruche qui dit Oui, Cagette, Socléo, CoopCircuit et le drive fermier de Bienvenue à la ferme. Les visiteurs peuvent y retrouver l’évolution mensuelle du prix de 20 fruits et légumes, en bio et en conventionnel, commercialisés via ces plateformes. Une fonction a également été prévue afin de comparer les prix en circuits courts et ceux en grande distribution. Les chercheurs ont pu établir un premier constat à partir de ces données. Les produits bio sont presque toujours moins chers en circuits courts qu’en GMS, alors que c’est l’inverse pour le conventionnel.

Date : 18 août 2026
Source(s) : https://wikiagri.fr/