Le 9 juillet, lors d’une conférence de presse, l’Agence BIO a présenté les chiffres 2019 de l’agriculture biologique française, marché et production. Le marché du bio a atteint 11,93 milliards d’euros en 2019 (6,1 % des achats alimentaires des ménages). L’AB représente 179 500 emplois directs et 70 322 opérateurs (47 196 producteurs, 19 311 transformateurs et 8813 distributeurs). La surface agricole en bio atteint 2,3 millions d’hectares, soit 8,5 % de la SAU.

Lien vers le dossier de presse « La consommation bio en hausse en 2019 stimule la production et la structuration des filières françaises » et vers la vidéo de la conférence de presse : https://www.agencebio.org/2020/07/04/conference-de-presse-9-juillet-a-9h-30-presentation-des-chiffres-2019-de-lagriculture-biologique/

Date : juillet 2020
Source(s) : Agence BIO