Les brèves d'ABioDoc

Chaque mois, ABioDoc rédige des brèves sur l'actualité de l’agriculture biologique. Ce sont de courts résumés reprenant une information importante, issue de notre veille. Elles peuvent concerner des appels à projets, des partenariats, l’évolution de la réglementation ou de la politique agricole, etc. Accessibles dans le Biopresse, elles ne sont pas disponibles pour ceux qui ne sont abonnés qu’aux infolettres thématiques par exemple.

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La demande pour la pomme biologique continue de croître

Selon la compagnie Albert’S Organic, la demande pour la pomme biologique est en hausse constante. Selon Domex Superfresh Growers, la part du dollar dans la vente au détail des pommes biologique a augmenté de 17,3 % en 2011 et le volume de production de 11,5 %. Les consommateurs ont continué de consommé biologique malgré les périodes difficiles vécues aux États-Unis et c’est encourageant pour le milieu. La compagnie estime la croissance du marché biologique à quatre fois plus importante que celle du marché conventionnel. Selon ceux-ci, il faut travailler à rendre plus accessible les produits biologiques et à poursuivre la conversion des surfaces de production conventionnelle vers l’agriculture biologique.

Source : The Packer, 2 janv. 12, p. C9