La récolte de canneberges biologiques connaît une augmentation de l’ordre de 37 % de fruits par rapport à 2010. En 2011, on compte plus de 16 millions de livres de fruits récoltés comparativement à 12 millions pour l’année précédente. Soulignons une augmentation de 150 acres de plus en production cette année comparativement à 2010. Le Québec occupe ainsi le 1er rang mondial au plan de la production de canneberges biologiques. Une filière importante pour le Québec. Ensemble, les producteurs de canneberges biologiques et conventionnels du Québec utilisent 8 000 acres, comprenant les superficies productives et non productives (en développement) dédiées à la canneberge. Le Québec occupe ainsi le 3e rang mondial au plan de la production après les États du Wisconsin et du Massachusetts. Les régions où l’on recense les plus grandes superficies sont situées au Centre-du-Québec, Lac St-Jean et Lanaudière.
Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique
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