Aude : Les producteurs de plantes médicinales et aromatiques se structurent
1,15 €
Auteur : CABELGUEN Anne-Gaëlle
Revue :
TRAVAUX ET INNOVATIONS (
), N° 296 | p. 15-17
Editeur : TRAME (Association nationale de développement agricole et rural)
Dans l'Aude, en 2022, un collectif de producteur·rices de PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales) s'est constitué et a répondu à un appel à projets GIEE Émergence. À cette occasion, une charte permettant de définir les valeurs du collectif a été construite et a permis aux 6 producteur·rices impliqué·es de définir la principale mission du collectif : rendre visible et pérenniser la filière PPAM diversifiée comme source de valorisation du territoire audois. Les objectifs de travail du collectif pour 2023 sont présentés dans cet article.