37 départements font appel à la plateforme web Agrilocal pour l’approvisionnement de leur restauration collective publique en produits du terroir. En constante progression depuis son lancement en 2013, les achats en 2019 ont confirmé cette tendance.

42 % des acheteurs sont des collèges, 21 % des communes, 9 % des lycées et 10 % des maisons de retraite. 4392 fournisseurs sont désormais référencés, en hausse de 19 % par rapport à 2018. Le chiffre d’affaires s’élève à 21 millions d’euros depuis le lancement, pour plus de 5300 tonnes de produits alimentaires. La part du bio s’élève à 15 %.

Date : 23 juin 2020
Source(s) : https://campagnesetenvironnement.fr