Pour mieux comprendre et analyser la consommation de produits responsables par les Français, la place de l'achat équitable, celle du bio ou du local, les enjeux de durabilité de l'agro-alimentaire, Max Havelaar France publie les résultats de la première édition de son Baromètre de la Transition Alimentaire.

Trois enseignements majeurs :

•  Le soutien aux producteurs est la 1ère motivation d'achat responsable des Français (59 %) ;
• Plus uniquement réservée aux catégories privilégiées, la consommation responsable régulière est en hausse dans toutes les catégories de la population en France : les jeunes, les femmes et les catégories populaires contribuent fortement à cette accélération ;
• Enfin, les Français se reconnaissent le premier rôle comme consommateurs pour réaliser un changement de modèle du commerce vers plus de durabilité et d'équité, même s'ils considèrent ce défi comme collectif.

Date : 26 novembre 2019
Source(s) : Communiqué de presse Max Havelaar France