« Nous défendons une politique de produits de qualité, 100 % bio, non OGM, locaux et de saison », a expliqué Pierrick de Ronne, nouveau président de Biocoop, lors d’un point annuel organisé à Paris le 28 mars 2019.

Le modèle coopératif de Biocoop englobe 20 groupements agricoles et 3600 fermes sociétaires.

74 ouvertures sont prévues en 2019, s’ajoutant aux 560 points de vente déjà présents fin 2018. L’objectif est d’atteindre plus de 900 magasins d’ici à 2025.

Dans les zones plus rurales, Biocoop va tester l’implantation de magasins dits « satellites », ouverts seulement à des moments stratégiques de la semaine.

Autre nouveauté : Biocoop va développer des magasins au format artisanal de type boulangeries, boucheries, poissonneries ou encore cavistes. Des corners, soit des petits points de vente, devraient voir le jour chez des producteurs bio, dans des centres culturels, des restaurants, etc.

Biocoop va aussi ouvrir un magasin nommé « ADN », ou « Anti Déchets Nation ». Ce sera un laboratoire regroupant toutes les solutions pour arriver à zéro déchet, qui ouvrira à Nation à Paris.

Date : 28 mars 2019
Source(s) : http://campagnesetenvironnement.fr/