Dans le cadre du projet Peel, des chercheurs de la société SDP ont découvert l’utilité d’une molécule contenue dans les drêches de tomates (le dihydoxyhexadecanoïque) pour protéger des cultures comme les pommiers ou le blé. Cette molécule aurait un effet de stimulation des défenses naturelles face à certaines maladies. Elle s’est révélée convaincante contre le mildiou de la pomme de terre et de la vigne, la septoriose du blé, ou encore la tavelure des pommiers. Les phases de tests sont actuellement en cours.

Date : 10 décembre 2020
Source(s) : https://campagnesetenvironnement.fr