Eppate – Élevage de poulettes plein Air, itinéraire technique et enjeu – est une étude d’une durée de trois ans, lancée début 2020, menée par l’Itavi jusqu’à fin 2022. Quinze élevages bio sont suivis en Auvergne-Rhône-Alpes et quelques-uns en région Centre-Val de Loire. L’idée est d’apporter des repères techniques pour guider au mieux les éleveurs dans ce nouveau système.

Les premiers points de vigilance étudiés concernent les questions autour du photopériodisme et son effet sur la maturité sexuelle des poulettes. Une ponte précoce notamment peut engendrer des problèmes sanitaires et des œufs trop petits. Des mesures sont réalisées à la sortie des animaux en parcours sur le risque de parasitisme et d'autres contaminations.

Lien : https://www.biofil.fr/elevage/poulette-au-plein-air-etude-en-cours-de-litavi/

Date : septembre 2021
Source(s) : https://www.biofil.fr