La stratégie “De la ferme à la fourchette” de la Commission européenne, qui s’inscrit dans le Green deal (Pacte vert), vise à s’assurer que les Européens bénéficient d’une alimentation abordable et durable, à lutter contre le changement climatique, à protéger l’environnement, à préserver la biodiversité et à développer l’agriculture biologique.

Dans le budget européen 2021-2027, 40 % de la PAC devront contribuer à des actions en lien avec le climat. La transition devra être équitable et juste pour chaque personne travaillant dans les secteurs de l’agriculture ou de la pêche. La dépendance, les risques et l’utilisation des pesticides chimiques, des fertilisants et des antibiotiques devront être réduites significativement. Farm to Fork devra contribuer à la réalisation d'une économie circulaire - de la production à la consommation.

Date : janvier 2020
Source(s) : Commission européenne