Selon le baromètre annuel de l’association Familles rurales publié le 28 juillet, en un an, le prix des fruits a augmenté de 17 % en conventionnel et de 6 % en bio, celui des légumes de 4 % en conventionnel et de 1 % en bio.

Une hausse due à la crise sanitaire, mais également aux mauvaises conditions météorologiques. Des précautions coûteuses ont été mises en place par les agriculteurs, les temps de récolte ont été allongés, et les coûts ont augmenté de 5 à 15 %. Les mauvaises récoltes sont aussi dues aux difficiles conditions de météo, avec des gelées de printemps notamment, qui ont pénalisé la récolte de fruits à noyau.

Selon BFM, l’approvisionnement en produits étrangers, restreint à cause de la fermeture des frontières, est aussi en partie responsable de la hausse des prix.

Selon les relevés de prix de Familles rurales, acheter un panier-type de huit sortes de fruits (pomme, melon, abricot, cerise, fraise, pêche, nectarine et poire, à raison d’un kilo ou pièce par variété) coûte, cette année, 35,36 euros en conventionnel et 59,61 euros en bio. Un panier de huit légumes (aubergine, carotte, courgette, haricot vert, poivron, pomme de terre, tomate et salade) coûte 21,34 euros en conventionnel et 37 euros en bio.

Lien : https://www.famillesrurales.org/1731/observatoire-des-prix-des-fruits-et-legumes-frais-2020

Date : 29 juillet 2020
Source(s) : https://www.huffingtonpost.fr
AFP