L’Agence BIO a lancé, lors du SIA, le manifeste « Cuisinons Plus Bio » : un appel à mobilisation pour que le secteur de la restauration s’engage sur la voie de la transition alimentaire et soutienne les 60 000 fermes bio françaises. L’association Euro-toques France et ses co-présidents, Michel Roth et Virginie Basselot, ont été les premiers signataires de ce manifeste.

Lien : https://cuisinonsplusbio.fr/

Date : février 2024
Source(s) : Communiqué de presse Agence BIO