Médaille d'or pour la vanille bio Esprit parc national
Au palmarès 2020 du Concours général agricole, Cédric Coutellier a reçu la médaille d'or pour sa vanille biologique agroforestière (type planifolia), cultivée dans le Parc national de la Guadeloupe et valorisée sous la marque Esprit parc national.
Installé depuis 1998 sur la commune de Sainte-Rose à Basse-Terre, en Guadeloupe, Cédric Coutellier est devenu l'un des experts de la culture de la vanille agroforestière dans l'archipel. Il travaille deux types de vanille - la planifolia et la pompona - et récolte, chaque année, 80 kg de vanille.
Très engagé dans sa démarche de production et la transmission de son savoir-faire, il préside l'Association de promotion de l'agroforesterie en Guadeloupe (APAGWA) qui regroupe d'autres producteurs de vanille, mais aussi de cacao, en culture biologique.
Date : 31 mars 2020 Source(s) : Communiqué de presse Esprit parc national