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Mise en place du Conseil national de la restauration collective
Didier Guillaume, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, a installé, le 13 mars, le Conseil national de la restauration collective (CNRC) et en a confié la présidence à Mireille Riou-Canals, Conseillère maître à la Cour des comptes.
Instance privilégiée de concertation, le CNRC contribuera notamment à atteindre l'objectif d'un taux de 50 % des approvisionnements en restauration collective composés de produits biologiques, durables ou sous signes officiels de qualité, disposition de la loi « Agriculture et Alimentation ».
Date : 13 mars 2019 Source(s) : Communiqué de presse Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation