Le nouveau rapport de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) révèle que 42 % des denrées alimentaires vendues en Europe contiennent des résidus de pesticides, avec des pics particulièrement inquiétants pour certains fruits, comme les poires ou les oranges. Plus de la moitié de ces échantillons contiennent plusieurs résidus, mettant en évidence une exposition généralisée de la population européenne à des cocktails de pesticides. Si la proportion globale d’aliments contaminés a peu évolué depuis 2000, le nombre d’échantillons contenant plusieurs substances actives a, quant à lui, doublé.

Pour le réseau PAN Europe et Générations Futures, branche française de ce réseau, ces chiffres doivent inciter les autorités à agir rapidement pour mieux prendre en compte les risques sanitaires liés à l’exposition combinée aux pesticides, encore largement ignorée par la réglementation actuelle.

Lien vers le rapport de l’EFSA : https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2025.9398

Lien vers l’article de Générations Futures : https://www.generations-futures.fr/actualites/efsa-residus-pesticides/

Date : 15 mai 2025
Source(s) : https://www.generations-futures.fr