Porté par Cap’Pradel et piloté par IDELE, le projet APaChe vise à étudier l'impact de la consommation d’arbres à vocation fourragère sur les performances zootechniques et le comportement des chèvres laitières. Il est financé par la DRAAF AuRA dans le cadre des fonds Massif Central et sera mené sur 3 ans (2021-2024). L'adjectif est de travailler, sur toute la durée du projet, avec des groupes d'éleveurs pour approfondir les connaissances sur les arbres fourragers et co-construire des outils d'applications pratiques issus des résultats. L'aptitude à la transformation fromagère du lait issu des animaux pâturant ces arbres sur la ferme du Pradel sera également vérifiée pour lever les craintes des producteurs.

Lien : https://idele.fr/detail-dossier/apache-arbres-patures-par-les-chevres

Date : 8 février 2022
Source(s) : Idele - Institut de l’élevage