The Shift Project a annoncé le lancement du projet « Manger en 2050 : vers un système alimentaire bas carbone, résilient et prospère ». Le but du projet est de définir les conditions d’une transformation du système alimentaire afin que celui-ci devienne bas carbone, résilient (en réduisant les vulnérabilités et dépendances critiques) et prospère. Le projet sera conduit en associant les acteurs économiques à chaque étape, pour identifier, avec eux, les vulnérabilités de leurs chaînes de valeur, et les perspectives qui s’offrent à eux.

Lien : https://theshiftproject.org/publications/lancement-du-projet-manger-en-2050/

Date : 4 février 2026
Source(s) : https://theshiftproject.org