Un rapport (https://www.eitfood.eu/media/news-pdf/EIT_Food_Trust_Report_2020.pdf) sur la confiance alimentaire réalisé par l’EIT, institut européen d’innovation et de technologie, a été publié fin janvier. Sur 19 800 consommateurs interrogés dans 18 pays différents, près des deux tiers (67 %) ont déclaré faire confiance aux agriculteurs. Ces derniers sont considérés comme le groupe le plus fiable du secteur agroalimentaire. A noter que le « bio » est considéré comme un signe de confiance utile pour des pratiques éthiques, durables et saines.

Date : 11 février 2021
Source(s) : https://campagnesetenvironnement.fr/