Au nom du Lierre, réseau de chercheurs et de hauts fonctionnaires, les deux économistes Matthieu Combaud et Marc Pascal plaident, dans une tribune au journal « Le Monde », pour faire du bio la locomotive d’une transition agricole et alimentaire juste.

Ils estiment que, en 2023, la production bio est trop faiblement soutenue par rapport aux systèmes intensifs fortement utilisateurs d’intrants de synthèse, très aidés malgré de moindres contraintes de production et des coûts cachés pour l’environnement et la santé.

Pour eux, il est temps que l’État envoie un message clair : toute l’agriculture française doit passer à l’agroécologie et, partout où c’est pertinent, au bio, et toute la population doit accéder à ces produits de qualité.

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Date : 21 novembre 2023
Source(s) : https://www.lemonde.fr