En 2027, l’ITAB pilotera un nouveau projet de recherche sur l’alimentation 100% bio des poulettes : le projet européen Hi-Protein.

Une dérogation autorise, jusqu’à la fin de l’année 2026, l’utilisation de certaines matières premières riches en protéines dans l’alimentation des jeunes volailles (gluten de maïs notamment). Or, aujourd’hui, seuls quelques élevages en circuits courts alimentent leurs poulettes avec un aliment 100% bio.

Date : août 2026
Source(s) : ITAB