Les émulsifiants sont parmi les additifs les plus fréquemment utilisés par l’industrie agroalimentaire. Leur usage vise à améliorer la texture des produits, tout en prolongeant leur durée de conservation. Or, en Europe et en Amérique du Nord, 30 à 60 % de l’apport énergétique alimentaire des adultes provient d’aliments ultra-transformés. Des chercheurs et des chercheuses de l’Inserm, d’INRAE, de l’Université Sorbonne Paris Nord, de l’Université Paris Cité et du Cnam, regroupés au sein de l'Équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (Eren-Cress), ont

En février, le Gouvernement a décidé de modifier l’indicateur utilisé dans le Plan Ecophyto pour mesurer l’emploi de pesticides, et d’abandonner le NODU (Nombre de doses Unités), utilisé depuis 2009, au profit de l’indicateur européen HRI.

Des agriculteurs et agricultrices bio se sont mobilisés, le 21 mai, à Limoges, devant le siège de l’Agence des Services et Paiements, pour exprimer leur exaspération face au traitement des aides bio de la Politique agricole commune et au retard sur les paiements : des aides à l’agriculture biologique (CAB et MAB), des aides agro-environnementales (MAEC), de la dotation aux jeunes agriculteurs (DJA) et de l'aide au maraîchage, qui leur sont dues au titre de la campagne 2023, soit un an après le dépôt de leur dossier administratif.

Le projet de Loi d’Orientation Agricole est débattu, depuis le 14 mai, à l’Assemblée. Terre de Liens espère que les député.es améliorent le texte car, sans mesures dédiées, le nombre de fermes, et encore moins en agro-écologie, n’augmentera pas. L’association appelle à un soutien de tous les acteurs de l'accompagnement, ainsi qu’à mieux accompagner la restructuration des fermes, et à flécher des aides publiques vers des systèmes agro-écologiques, à même de répondre au défi climatique, et de laisser le vivant entretenir la fertilité des

Si les prix ont légèrement reflué ces derniers jours, la période reste critique et les marchés du cacao très volatils. Certes, à très court terme, les producteurs profitent de l’envolée des cours du cacao, mais des dangers réels pèsent sur la survie de leur organisation collective.

Le Parlement européen vient d’adopter, suite à la crise agricole, des mesures proposées par la Commission, qui ne satisfont pas Terre de Liens. Parmi celles-ci :

Les députés européens ont donné leur accord en avril pour la révision des règlements européens sur la PAC, proposée par la Commission européenne. Cette révision fait suite aux préoccupations exprimées par les agriculteurs concernant la réduction de la charge administrative et le besoin de plus de souplesse s’agissant du respect de certaines normes de la conditionnalité.

Pour sa 25ème édition, le Printemps Bio 2024 a lieu du 22 mai au 21 juin 2024. Cette campagne nationale est l’occasion de mettre les produits issus de l'agriculture biologique française à l'honneur, avec des centaines de manifestations dans tout l'Hexagone.

La Cour de justice de l’UE a émis un jugement concernant l’évaluation des pesticides par les États membres de l’Union européenne. Elle a conclu que cette évaluation était illégale, car elle ignorait souvent les avancées scientifiques récentes au profit d’études industrielles datant de plusieurs décennies.

Peu de temps après le vote d’une loi, en France, interdisant les PFAS dans certains usages, c’est au tour du Président des États-Unis d’approuver l’application de seuils pour 6 PFAS dans l’eau potable.