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les brèves d'abiodoc
Chaque mois, ABioDoc rédige des brèves sur l’actualité de l’agriculture biologique. Ce sont de courts résumés reprenant une information ponctuelle ou associée à notre ligne éditoriale. Elles peuvent concerner des appels à projets, des partenariats, l’évolution de la réglementation ou de la politique agricole, etc. Accessibles dans le Biopresse, elles ne sont alors pas disponibles pour ceux qui ne sont abonnés qu’aux infolettres thématiques par exemple.
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Accord-cadre de coopération INRAE et ACTIA
INRAE et l’ACTIA veulent renforcer leurs synergies et leur efficacité en mettant en œuvre un accord-cadre de coopération pour 5 ans. Les deux organismes s’engagent ainsi à traiter conjointement des questions transversales aux filières et aux disciplines, à forte sensibilité sociétale. Les enjeux de sécurité sanitaire, de qualité nutritionnelle et gustative, de l’impact environnemental et de la performance des entreprises agro-alimentaires seront au cœur de leurs échanges.
Hypersensibilité au gluten et fabrication artisanale
Le projet de recherche « Gluten, mythe ou réalité ? », piloté par INRAE et le Biocivam11, l’association des producteurs bio de l’Aude, a tenté de savoir si certains produits artisanaux peuvent tout de même être consommés par les personnes ayant une sensibilité au gluten non cœliaque (SGNC). Ce projet a été co-construit avec les agriculteurs, les acteurs des filières céréalières industrielles et artisanales, les techniciens et les chercheurs de nombreuses disciplines, en impliquant aussi des médecins et des consommateurs hypersensibles au gluten non cœliaques. Les
ALDI France signe une convention tripartite sur le lait bio
La coopérative d’Herbauges, la Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (LDSH) et ALDI France ont signé une convention tripartite, le 8 février, concernant le lait bio. L’enseigne discount s’engage pour le maintien d’une juste rémunération des éleveurs laitiers bio pour les trois ans à venir (rémunération de la tonne de lait bio à 492 €, contre environ 460 € sur le marché).
Nouvelle règlementation européenne
La nouvelle réglementation européenne s’applique depuis le 1er janvier 2022.
Filière lait : Sodiaal incite les éleveurs bio à réduire leur production
Sodiaal a informé ses producteurs de lait bio d’une incitation financière à la réduction de la production à compter de février 2022, et ce, pour 6 mois (113 €/1000 litres pour une réduction entre 3 et 10% des volumes livrés par rapport au même mois de l’année 2021). La coopérative a également annoncé que, sur janvier, le lait déclassé bio sera payé moins cher que le conventionnel (359 €/1000 l contre 361,9 €/ 1000 l (prix A) et 449,7 €/ 1000 l (prix B)). La Confédération paysanne de Bretagne, mécontente, demande à Sodiaal de proposer un dispositif de baisse
Filière lait : Pause des conversions à Lactalis
La dynamique laitière biologique se retrouve confrontée au déséquilibre du marché entre l’offre et la demande. La consommation de produits laitiers bio ralentit alors que, dans le même temps, la production augmente sur un rythme soutenu : + 12 % en 2021. En 2021, plus de 30 % de la collecte du lait bio a dû être vendue au prix du lait conventionnel.
Inquiétudes sur la filière volailles
Dans les élevages de volailles, l’ensemble des coûts de production sont à la hausse, de l’énergie à la main d’œuvre, en passant par le transport, et surtout les matières premières, en particulier pour l’alimentation animale (ex : + 28 % pour les filières sous label). Malheureusement, ces hausses ne sont pas prises en compte par la grande distribution, et des négociations sont en cours.
Appel à propositions pour la promotion des produits bio
La Commission européenne a publié son programme de travail 2022 pour la promotion des produits agricoles de l'UE. Pour mémoire, cette politique vise à financer des campagnes de promotion des produits agricoles issus de l'UE, au sein et hors de l'UE (et ainsi à soutenir les agriculteurs de l'UE). Pour 2022, le budget est de plus de 185 millions d'euros, avec une enveloppe de 70 millions fléchée pour la promotion des produits biologiques ou issus d'une agriculture "durable".
Un outil pour déterminer rapidement la plateforme de commercialisation en ligne qui convient le mieux
E-commerce alimentaire est un outil d’aide à la décision (OAD) qui se propose de fournir une grille de lecture aux producteurs agricoles ou groupements de producteurs qui souhaiteraient s’appuyer sur une plateforme de commercialisation en ligne pour vendre leurs produits alimentaires en circuits courts et de proximité. Par un système de filtres à renseigner, l’OAD permet d’identifier la ou les plateformes les plus adaptées en fonction de ses envies, contraintes et besoins. Cet OAD a été réalisé par un groupe de travail composé de plusieurs structures membres du RMT
ASTREDHOR s'unifie et devient l'Institut des professionnels du végétal
Lors de l’assemblée générale extraordinaire du 16 décembre, les membres d’ASTREDHOR ont acté une nouvelle organisation qui permet d’unifier juridiquement les stations d’expérimentation et ont adopté une nouvelle dénomination : Institut des professionnels du végétal.