Le Congrès devra revoir les aides à l'agriculture en fonction des récentes tendances de la consommation américaine. Les ventes directes de produits locaux de la ferme aux consommateurs et les ventes de produits biologiques équivalent à celles combinées du riz et du coton, soit plus de 8 milliards $ US. Cette tendance s'est accentuée d'autant plus que le nombre de marchés de producteurs a doublé au cours des trois dernières années.
Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique
Les brèves d'ABioDoc
Chaque mois, ABioDoc rédige des brèves sur l'actualité de l’agriculture biologique. Ce sont de courts résumés reprenant une information importante, issue de notre veille. Elles peuvent concerner des appels à projets, des partenariats, l’évolution de la réglementation ou de la politique agricole, etc. Accessibles dans le Biopresse, elles ne sont pas disponibles pour ceux qui ne sont abonnés qu’aux infolettres thématiques par exemple.
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L’agriculture américaine à la croisée des chemins : Agriculture de proximité et biologique
Une série de vidéos de la Conférence scientifique canadienne sur l'agriculture biologique !
La Fédération biologique du Canada et le Centre d'agriculture biologique du Canada vous invitent à voir "The Science of Organic Agriculture" (http://cerebralfocus.com/cosc/webcast/), une série de vidéos filmées à la Conférence scientifique canadienne sur l'agriculture biologique, qui s'est tenue à Winnipeg, Manitoba, du 21 au 23 février 2012. Deux séries de vidéos peuvent être visonnées en ligne (Note: Les vidéos ne sont disponibles qu'en anglais).
Les produits bio du Québec n'occupent que 10 % du marché
L’analyse réalisée par EcoRessources Consultants pour le compte de la Filière biologique du Québec indique que les producteurs québécois peuvent espérer une « nette amélioration de leur part de marché ». En 2010, l’étude évalue que la taille du marché bio au Canada oscillait entre 2,2 et 2,8 milliards de dollars, dont environ 580 M$ au Québec. La production canadienne s’élevait toutefois seulement entre 250 et 350 M$ en 2005, dont entre 45 et 60 M$ au Québec. La production québécoise occupe donc seulement 10 % du marché!
Les experts recommandent le pâturage en forêt
Des experts de l’Université de Cornell affirment que de faire pâturer des vaches, des moutons ou des oies permettrait aux producteurs de valoriser un autre type de nourriture et fournirait de l’ombre aux animaux. L’état de New York aux États-Unis a récemment pris des dispositions pour intégrer des programmes de sylvipâturage. Cette pratique, dépendamment du type d’élevage et de son utilisation, peut amener différents bienfaits et même rendre des systèmes forestiers plus productifs.
Pénuries de cultures biologiques prévues
Le Canada risque bientôt de faire face à une pénurie de produits biologiques en raison d’une baisse soudaine du nombre de producteurs certifiés, avertissent des représentants de l’industrie. Les stocks nationaux de grains biologiques et d’autres produits pourraient commencer à s’amenuiser dès cet été parce que de nombreux producteurs ont quitté l’industrie ces trois dernières années, indique Matthew Holmes, directeur exécutif de l’Association canadienne pour le commerce des produits biologiques.